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诗文
炸云吞皮
释义
“用云吞皮炸简单快手,小零食十分钟上桌。酥酥脆脆好吃!”
食材明细
主料
云吞皮
适量
辅料
熟黑白芝麻
少许(混合)
蛋液
少许
调料
油
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸云吞皮的做法步骤
1
准备好食材:如图所示。
2
取两张云吞皮。
3
对半折叠。
4
从中间切开,两端不切断。
5
一端从中间切开的地方翻面,半成品如图所示。
6
依次都做好。
7
熟黑白芝麻放入蛋液中搅拌。
8
用刷子将蛋液刷在做好的半成品上。
9
小汤锅里放油,油温五成时放入半成品炸。
10
中小火炸约五分钟左右色泽变金黄,酥脆即可,捞出来控下油。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:29:59