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诗文
阿胶糕
释义
“女人不能亏待自己??自己置办了阿胶,阿胶糕做起来。”
食材明细
主料
阿胶
250g
黄酒
500ml
核桃仁
200g
黑芝麻
280g
红枣
200g
辅料
冰糖
50g
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
阿胶糕的做法步骤
1
阿胶咋成小块儿,打磨成粉。
2
加入黄酒。
3
搅拌均匀后放置24小时。
4
第二天拿出泡好的阿胶,放入锅中熬制。
5
中火开锅后改小火。
6
大约30分钟左右,熬到挂铲状态即可。
7
加入核桃仁。
8
再加入红枣。
9
再加入黑芝麻。
10
倒入铺好油纸的模具中压平。
11
这个是放了一晚上晾凉好的。
12
切成条状,再切薄片。
13
每条大概25片左右,四条约100片,收好就可以每天吃两片了。早晚各一片,建议空腹吃,吸收更好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/13 15:42:18