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诗文	金针菇粉丝汤
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 金针菇 1包 粉丝 适量 辅料 香菜 适量 调料 黑胡椒粉 适量 盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 金针菇粉丝汤的做法步骤 1 牛肉洗净切成块入锅焯水，加点料酒去腥。 2 焯水后洗净放入锅中，加入适量水，葱姜八角香叶桂皮炖煮。 3 粉丝煮至九成熟，金针菇剪掉根部洗净，香菜摘洗干净切碎。 4 煮至牛肉熟透，挑出大料不要。 5 加入金针菇。 6 加入粉丝继续炖煮。 7 加点盐调匀。 8 加点胡椒粉调匀。 9 加点香菜碎即可。 10 开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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