食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
金针菇粉丝汤的做法步骤
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1牛肉洗净切成块入锅焯水，加点料酒去腥。 -
2焯水后洗净放入锅中，加入适量水，葱姜八角香叶桂皮炖煮。
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3粉丝煮至九成熟，金针菇剪掉根部洗净，香菜摘洗干净切碎。
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4煮至牛肉熟透，挑出大料不要。
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5加入金针菇。
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6加入粉丝继续炖煮。
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7加点盐调匀。
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8加点胡椒粉调匀。
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9加点香菜碎即可。
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10开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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