“黑芝麻馅是自己手工做的，甩外面冷冻汤圆几条街。香甜，但不腻，糯滋滋的外皮夹着满满一口香”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑芝麻汤圆的做法步骤
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1准备好糯米粉和芝麻馅（黑芝麻汤圆馅在以前的食谱里有专门介绍如何做） -
2取适量糯米粉，少量且多次的加入清水
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3揉成软硬适中的面粉团，静止十分钟
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4黑芝麻馅分成等量，搓圆，备用
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5取一小团面团，轻轻按压开，放入一个黑芝麻馅
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6用手轻轻往中心点包住，捏好封口
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7然后两只手掌心轻轻搓圆即可
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8依次做好所有馅料
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9锅里烧开适量清水，打入一个鸡蛋，等鸡蛋煮到蛋白包裹好后，轻轻放入一个个汤圆
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10再次煮开后，揭开盖子，中小火煮至汤圆全部浮起来，就熟了
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11香甜的黑芝麻汤圆出锅了
使用的厨具：煮锅
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