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诗文 豆腐丸子
释义
豆腐丸子的做法
“豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
  • 儿童肠 一根
  • 面粉 适量
辅料
  • 食用盐 少许
  • 食用油 适量
  • 十三香 少许
  • 蚝油 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 生菜 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

豆腐丸子的做法步骤

  • 豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    芹菜、胡萝卜、肠、切碎。
  • 豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    豆腐压碎。
  • 豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    豆腐、胡萝卜、儿童肠、芹菜、盐、蚝油、鸡蛋、十三香、面粉放一起搅拌均匀。
  • 豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    搅拌好,团成小球。
  • 豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    锅中热油放入丸子小火炸制焦黄。
  • 豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    出锅,装盘。
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更新时间:2025/2/10 20:02:11