“天气炎热，做碗凉皮吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豌豆凉粉的做法步骤
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1蒜、香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝。 -
2豌豆粉加200g水和匀。 -
3小锅中加400g水烧热。 -
4慢慢倒入和匀的豌豆粉水，边加边搅拌，呈透明状关火。 -
5倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1~2小时。 -
6拿出倒扣。 -
7所有调料拌匀。 -
8凉粉切条，盘底码入黄瓜丝，放入豌豆粉，倒上调料汁，撒上香菜和黄瓜丝。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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