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诗文
海鲜麻辣冒菜
释义
“海鲜麻辣诱惑”
食材明细
主料
木耳
少许
圣子
半斤
粉带
少许
老豆腐
一元
海带
一元
活虾
半斤
土豆
一个
肥牛
一包
豆腐皮
一张
梅林午餐肉
一盒
鱼丸
5-8个
黄豆小牙
一元
花蛤
半斤
辅料
干辣子角
五把
生抽
陶瓷勺四勺
葱姜蒜
适量
麻椒
一把
花椒
三把
胡椒粉
少许
鲁花酱油
陶瓷勺四勺
郫县豆瓣
半包
红九九
大包三分之一
料酒
少许
十三香
少许
南德
少许
麻辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海鲜麻辣冒菜的做法步骤
1
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒炒香
2
放入郫县豆瓣,红九九,生抽,色浅酱油,炒香
3
放入提前焯好的海鲜(活虾开背去线,去虾枪)
4
兑水放入菌类,豆芽等不好煮的菜
5
放入好熟的蔬菜,加适当的盐!可以尝汤,要少,调料均咸
6
加入味精鸡精出锅,撒上香菜,麦芹段!出锅
小窍门
肉菜,海鲜,蔬菜类均可使用自己喜好的更换!酱油一定要浅,鲁花,味极鲜均可,实在没有不放也可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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淡黄的面条,蓬松的蔬菜,一个人吃苦荞刀削面开狂…
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双色刀切馒头
洋葱炒土豆丝
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搬什么头什么的成语
搬什么弄什么的成语
搬什么播什么的成语
搬什么是什么的成语
搬什么石什么的成语
搬什么砸什么的成语
搬什么递什么的成语
搬口什么什么的成语
搬口弄唇
搬口弄舌
搬唇什么什么的成语
搬唇弄舌
搬唇递舌
搬弄什么什么的成语
为郑公寿作(明末清初·屈大均)
为郑可久题漫士画(明·王恭)
为郑彦林题渔樵耕牧四画(明·王恭)
为郑浮丘题花鸭(明·王恭)
为郑菊山赋斗室(宋·薛嵎)
为郡(宋·王禹称)
为郭三蓉汀题二妙册页(清末民国初·曹家达)
为郭元德题和靖探梅图(宋·俞德邻)
为郭判府题蟠桃图(明·孙承恩)
为郭功甫偈(宋·释守端)
为郭吟所题竹(明·刘崧)
为郭宗道祭酒题韩滉移居图(元·贡师泰)
为郭希所赠公赋(明·孙继皋)
为郭总戎题长江万里图(明·沈周)
为鄂省检校陈用方题顾定之墨竹(元·李士瞻)
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更新时间:2026/2/27 8:42:34