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诗文
海鲜麻辣冒菜
释义
“海鲜麻辣诱惑”
食材明细
主料
木耳
少许
圣子
半斤
粉带
少许
老豆腐
一元
海带
一元
活虾
半斤
土豆
一个
肥牛
一包
豆腐皮
一张
梅林午餐肉
一盒
鱼丸
5-8个
黄豆小牙
一元
花蛤
半斤
辅料
干辣子角
五把
生抽
陶瓷勺四勺
葱姜蒜
适量
麻椒
一把
花椒
三把
胡椒粉
少许
鲁花酱油
陶瓷勺四勺
郫县豆瓣
半包
红九九
大包三分之一
料酒
少许
十三香
少许
南德
少许
麻辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海鲜麻辣冒菜的做法步骤
1
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒炒香
2
放入郫县豆瓣,红九九,生抽,色浅酱油,炒香
3
放入提前焯好的海鲜(活虾开背去线,去虾枪)
4
兑水放入菌类,豆芽等不好煮的菜
5
放入好熟的蔬菜,加适当的盐!可以尝汤,要少,调料均咸
6
加入味精鸡精出锅,撒上香菜,麦芹段!出锅
小窍门
肉菜,海鲜,蔬菜类均可使用自己喜好的更换!酱油一定要浅,鲁花,味极鲜均可,实在没有不放也可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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识什么谈什么的成语
识什么达什么的成语
识什么通什么的成语
识什么高什么的成语
识其一不识其二
识其什么什么的成语
识变什么什么的成语
识变从宜
识多什么什么的成语
识多才广
识大什么什么的成语
识大体,顾大局
识字什么什么的成语
识字知书
识微什么什么的成语
游栖霞寺寺在金陵西北五十里许旧梁武帝所建(明·王缜)
游栖霞寺(唐·张翚)
游栖霞寺(唐·李建勋)
游栖霞寺(唐·皮日休)
游栖霞山天开岩赠沈飙(近现代·单人耘)
游栖霞庵约平甫至因寄(宋·王安石)
游栖霞泊舟下关寻三宿岩题字不得(清末近现代初·郑孝胥)
游栖霞观(宋·释智愚)
游栖霞(清·周橒)
游桂岭(明·郭谏臣)
游桃川宫(宋·张埴)
游桃川宫(明·张吉)
游桃源一百韵(唐·刘禹锡)
游桃源洞二首(明·宋登春)
游桃源洞(清·恩霖)
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更新时间:2026/5/6 11:39:08