食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱烧饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开，跟面粉、清水一起和成软和的面团放在温暖处发酵。 -
2芝麻酱加盐、椒盐、香油调匀。 -
31小勺蜂蜜加一小勺水调匀。 -
4发酵好的面团移上砧板排气、揉匀。 -
5把面团擀成长方形面片，把芝麻酱用刮板抹平。 -
6从短边慢慢卷起，将面片边抻拉边卷，这样面皮变薄，层数会比较多。 -
7卷成大卷，切成大小一致的段。 -
8把一小段两头捏紧顺势拉长。 -
9两头向中间折，稍搓成饼坯 -
10依次做完所有饼坯。 -
11饼坯刷蜂蜜水。 -
12刷蜂蜜水一面饼坯粘芝麻轻按，使芝麻不易掉落。 -
13放入铺油纸的烤盘醒15分钟。 -
14烤箱预热，放入饼坯，中层，180度20-30分钟出炉。
小窍门
1、面团擀成面片时，不用擀太薄，待卷麻酱的时候可以边抻薄边卷
2、擀面片时，边将面片抻拉边卷，这样面皮变薄，烤出的烧饼层数会比较多
3、烧饼表面刷酱蜂蜜水一是为颜色好看，二是可以牢固地粘住芝麻
4、做烧饼的面不宜活得太硬。
5、烤箱依自家温度调节，也可以用平底锅、电饼铛烙熟。
6、芝麻酱里可以加糖，做成甜烧饼。
2、擀面片时，边将面片抻拉边卷，这样面皮变薄，烤出的烧饼层数会比较多
3、烧饼表面刷酱蜂蜜水一是为颜色好看，二是可以牢固地粘住芝麻
4、做烧饼的面不宜活得太硬。
5、烤箱依自家温度调节，也可以用平底锅、电饼铛烙熟。
6、芝麻酱里可以加糖，做成甜烧饼。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
老人
早餐
饼
- 鱼香茄子
- 肉土豆炖豆角
- 牛奶可可糯米糍
- 水合法老面包 玉米油老面包 云朵般细腻的组织 成品超级软
- 艾叶粑粑
- 烤面筋
- 韭菜猪肉饺子
- 锡纸花甲
- 十三香小龙虾
- 酸辣土豆丝
- 刺老芽炒蛋
- 酱醋拌芦笋黄瓜
- 凉拌柳蒿芽
- 清炒绿白黄（芦笋山药炒蛋）
- 自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃
- 银耳雪梨羹
- 赤豆薏米草莓羹
- 茄盒子
- 坚果酸奶四物羹（除湿健脾、高钙高维生素）
- 凉粉
- 日本鸡亲子丹
- 酸辣牛心菜
- 五花肉炖东北油豆
- 山药紫薯球
- 虾干炒菜心
- anticipated mass
- anticipated meaning
- anticipated problem
- anticipates crossword
- anticipates def
- anticipates meaning
- anticipates needs
- anticlastic surface
- anticlastic tools
- anticlinal trap
- anticyclone means
- anticyclone path
- anticyclone rain
- antidiuretic hormone
- antidysenteric meaning
- 周漕泊舟寺前（宋·释居简）
- 周漕行可和诗复用前韵并简元章（宋·王十朋）
- 周澹斋琴边秋兴（明·龚敩）
- 周烈妇抽刃刺喉（近现代·沙曾达）
- 周烈妇（明末清初·屈大均）
- 周父母祠（明·陈鸿）
- 周爽亭印谱（清·缪公恩）
- 周玄初来鹤诗（元·张简）
- 周玄初来鹤诗（元末明初·郑洪）
- 周玄初来鹤诗（元末明初·陈秀民）
- 周玄初来鹤诗（明·席应真）
- 周玄初祈晴诗（元末明初·申屠衡）
- 周玄初祈晴诗（明·丘民）
- 周玄初祈晴诗（明·孙蕡）
- 周玄初祷雨诗（明·张经）
- 市场营销学(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高等院校本科市场营销专业教材新系
- 欧也妮·葛朗台(名师伴读版)/语文新课标必读丛书
- 会计学原理(21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 国际结算(21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 汤姆·索亚历险记(名师伴读版)/语文新课标必读丛书
- 企业管理(21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 模拟电子技术基础重点难点剖析与解题指导
- 管理会计习题与解答(21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 中外历史故事/语文新课标必读丛书
- 契诃夫短篇小说精选(名师伴读版)/语文新课标必读丛书
- 管理会计(第12版会计高等院校双语教学适用教材)
- 广告创意与策略(第9版工商管理高等院校双语教学适用教材)
- 管理会计(21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业主干课系列教材中等职业教育国家规划教材)
- 国际经济学(第7版经济学高等院校双语教学适用教材)