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诗文	鸭血烧豆腐
释义	食材明细 主料 鸭血 适量 豆腐 适量 葱 适量 辅料 黄豆酱 适量 酱油 适量 老抽 适量 老干妈 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸭血烧豆腐的做法步骤 1 材料切块下开水锅中焯一下，葱切段 2 锅中下油入葱白，黄豆酱炒香，下入豆腐鸭血翻炒，加酱油，老抽，老干妈继续翻炒均匀，然后盖好焖一下，出锅前下葱花即可 3 出锅 小窍门 吃得辣的可以再放些红辣椒 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
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