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诗文
金玉满堂
释义
食材明细
主料
毛豆
300克
玉米
半根
双汇烤香肠
半根
小泡椒
4个
辅料
盐
2克
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金玉满堂的做法步骤
1
准备食材。毛豆剥好,玉米掰粒。
2
锅中烧开水,下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。
3
半根烤香肠切成小丁,小泡椒4个切碎。
4
锅中烧油,然后倒入焯过的毛豆仁和玉米,再加2克盐炒匀。
5
将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。
6
加半碗水煮一下,水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀,出锅。
7
成品
小窍门
毛豆要煮熟,没煮熟的毛豆据说是有毒的,所以炒菜的时候要加水煮一煮
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/24 0:46:40