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诗文	金玉满堂
释义	食材明细 主料 毛豆 300克 玉米 半根 双汇烤香肠 半根 小泡椒 4个 辅料 盐 2克 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金玉满堂的做法步骤 1 准备食材。毛豆剥好，玉米掰粒。 2 锅中烧开水，下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。 3 半根烤香肠切成小丁，小泡椒4个切碎。 4 锅中烧油，然后倒入焯过的毛豆仁和玉米，再加2克盐炒匀。 5 将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。 6 加半碗水煮一下，水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀，出锅。 7 成品 小窍门 毛豆要煮熟，没煮熟的毛豆据说是有毒的，所以炒菜的时候要加水煮一煮 使用的厨具：炒锅
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