诗文 | 自制辣椒酱 |
释义 |
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食材明细
自制辣椒酱的做法步骤
小窍门
1在做辣椒酱的整个过程必须无水,干燥,即砧板罐子等都是要洗干净晾干无水。这样辣椒酱能存放久。
2在把花椒和油浇上辣椒粉的时候,可以在辣椒粉里放些熟的白芝麻,这样辣椒会更香。 3在食用的时候拿勺勺辣椒时勺子也必须是无水的。
使用的厨具:炒锅
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