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诗文
韩式泡菜炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉片
300g
泡菜
1袋
白洋葱
1个
辅料
食用油
30ml
生抽
1勺
淀粉
1勺
盐
1匙
烧烤酱
2勺
蒜
3瓣
白糖
1匙
辣椒粉
1匙
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韩式泡菜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。
2
锅中放油,爆香蒜末。
3
放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。
4
用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。
5
再加入泡菜,翻炒均匀。
6
最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:38:25