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诗文
彩色元宵
释义
食材明细
主料
紫甘兰
200g
胡萝卜
200g
粘米粉
200g
菠菜
200g
糯米粉
300g
辅料
豆沙
200g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
彩色元宵的做法步骤
1
买回来新鲜蔬菜洗干净
2
榨汁机榨出蔬菜汁
3
榨出蔬菜汁用网纱过滤,然后分别用瓷碗装菜汁,因为糯米粉需要热水和才会有粘性,将粉平均分三份,分别把菜汁放微波炉加热三分钟,趁热加入粉中和面!
4
分别和好面团放一边待用
5
捏成均匀的小团,馅豆沙进去,揉成团即可,煮的时候加些醪糟,枸杞,颜色美丽食欲大开有木有
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/3 18:30:13