食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易辣椒油作法的做法步骤
-
1一，准备适量的辣椒面和花生。超市，市场均可买到。 -
2二，把买回的辣椒面放入大碗内，然后放入适量的盐，味精或鸡精，花椒着，十三香，用筷子拌均匀后，放置备用。
-
3三，倒入适量的油，烧热后，将花生直接倒入锅中，不停的翻炒，炸至花生颜色外皮渐红，有香味漂出时，将花生捞出。
-
4四，将炸花生的油直接浇在盛辣椒面的碗中，浇油的时候用一根筷子在辣椒面中不停搅拌，让热油充分浇到辣椒面上。
-
5五，将盛出的花生用工具直接压碾碎。我用的是玻璃瓶，呵呵，用瓶底直接压碾，很方便。
-
6六，将碎花生直接倒入步骤四的辣椒油中，搅拌均匀即可。
-
7七，大功告成，完美！！！
小窍门
1，炸花生时记得千万别炸糊了，不然花生会苦，味道就不同了。炸的时候可以尝尝，觉得有些干脆后，就可以捞出来了。
2，最后成品，油最好没过辣椒，这样长久放，不易坏掉。
2，最后成品，油最好没过辣椒，这样长久放，不易坏掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
开胃菜
- 蘑菇炒鸡蛋
- 芝麻酱拌白菜
- 蒜香生蚝
- 自种豌豆尖
- 莴笋鸡蛋吐司卷
- 芝麻盐白菜
- 苦菊拌煎带鱼
- 低脂蔬菜卷
- 糟香苦麦菜
- 鸡肉拌芹菜
- 广式萝卜糕
- 叉烧鸡翅
- 糖炒红烧肉
- 蒜蓉葱香口蘑
- 盐焗毛蟹
- 红烧鳕鱼
- 超松软牛奶面包，拉丝香甜，又香又软，好吃到爆。
- 减脂小能手——鸡丝荞麦面
- 奶香红薯饼
- 红鱼汤
- 面包鸡
- 家用可可脆片
- 肉饼炒丝瓜
- 海鲜炒饭
- 白玉菇大虾汤
- rough it
- rough layout
- roughly
- roughly speaking
- rough measure
- roughneck
- roughness
- rough out
- rough outline
- roughrider
- rough rider
- Rough Rider
- rough sea
- roughshod
- rough sketch
- 卜算子 初春游寓山看花（明末清初·商景兰）
- 卜算子 初秋夜景（清·陈珍瑶）
- 卜算子 别士季弟之官（宋·黄公度）
- 卜算子 前题 和竹屋韵（清末民国初·姚华）
- 卜算子 前题（宋·李流谦）
- 卜算子 前题（清·葛秀英）
- 卜算子 前题（清·顾贞立）
- 卜算子 午日（近现代·汪玢）
- 卜算子 友鹤图（清·关锳）
- 卜算子 叹世迷（元·王哲）
- 卜算子 吉祥草（明·高濂）
- 卜算子 同卿属题曼陀罗室遗稿（清·谭献）
- 卜算子 同席佩兰咏翠云草（清·谢翠霞）
- 卜算子 吏部梅花八咏，夔次韵 其一（宋·姜夔）
- 卜算子 和史子威瑞梅（宋·吴泳）
- 小学学霸口算 4年级下 BS版
- 英语学科表现性评价研究
- 孙幼军童话套装4册(全彩美绘)
- 高中必刷题 生物高2 2 选修1 课标版
- 庶女攻略 5 第2版
- 注册公用设备工程师执业资格考试专业基础考试复习教程
- 战争事典
- 四川名校月考期中月考期末真卷精选 语文 8年级 下 RJ 2023
- 六祖坛经 佛学的革命
- 高端车变速器诊断与维修(宝马、路虎、捷豹)
- 大学语文(第3版)
- 走近古蜀文明
- 家用电器原理与维修
- 图绘宝鉴(《续编》《续集》二种)
- 我的外婆芭比