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诗文 白灼秋葵
释义
白灼秋葵的做法
“这么做好吃,不喜欢吃秋葵的少爷也吃了不少。”

食材明细

主料
  • 秋葵 1把
辅料
  • 大蒜 几瓣
  • 红椒 小许
调料
  • 蒸鱼豉油 10克
  • 食用油 1汤匙
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼秋葵的做法步骤

  • 白灼秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,去蒂部。
  • 白灼秋葵的做法步骤:2
    2
    锅烧开水。
  • 白灼秋葵的做法步骤:3
    3
    放入秋葵焯水。
  • 白灼秋葵的做法步骤:4
    4
    变色即可。
  • 白灼秋葵的做法步骤:5
    5
    过冷水。
  • 白灼秋葵的做法步骤:6
    6
    大蒜去皮洗净,切末。
  • 白灼秋葵的做法步骤:7
    7
    秋葵沥干水分。
  • 白灼秋葵的做法步骤:8
    8
    纵向切开。
  • 白灼秋葵的做法步骤:9
    9
    摆盘,切面朝上。
  • 白灼秋葵的做法步骤:10
    10
    撒上蒜末和红椒碎。
  • 白灼秋葵的做法步骤:11
    11
    取蒸鱼豉油。
  • 白灼秋葵的做法步骤:12
    12
    均匀淋在秋葵表面。
  • 白灼秋葵的做法步骤:13
    13
    锅烧热油。
  • 白灼秋葵的做法步骤:14
    14
    油冒烟的时候泼在蒜末上即可。
  • 白灼秋葵的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   快手菜  
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更新时间:2024/10/19 19:31:04