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诗文
白灼秋葵
释义
“这么做好吃,不喜欢吃秋葵的少爷也吃了不少。”
食材明细
主料
秋葵
1把
辅料
大蒜
几瓣
红椒
小许
调料
蒸鱼豉油
10克
食用油
1汤匙
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净,去蒂部。
2
锅烧开水。
3
放入秋葵焯水。
4
变色即可。
5
过冷水。
6
大蒜去皮洗净,切末。
7
秋葵沥干水分。
8
纵向切开。
9
摆盘,切面朝上。
10
撒上蒜末和红椒碎。
11
取蒸鱼豉油。
12
均匀淋在秋葵表面。
13
锅烧热油。
14
油冒烟的时候泼在蒜末上即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 21:52:59