食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香干炒韭菜的做法步骤
-
1香干切成片。 -
2姜切丝、蒜剁碎、红尖椒切丝。
-
3韭菜洗净切段。
-
4锅内热油，下姜蒜炒香。
-
5加入香干、红椒丝大火翻炒几下，再加一勺生抽、半勺蚝油炒上色。
-
6加入韭菜段大火翻炒几下。
-
7调入少许盐和鸡精炒入味。
-
8成品图。
小窍门
1、香干本身没有什么香味，所以炒制的过程可加入姜蒜来提升菜品的香味。
2、炒制的过程可加入适量的生抽和蚝油，既可上色也可增香。
3、韭菜很容易熟入锅后大火翻炒几下即可，时间不宜过长。
2、炒制的过程可加入适量的生抽和蚝油，既可上色也可增香。
3、韭菜很容易熟入锅后大火翻炒几下即可，时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 玫瑰花环蛋糕
- 酸辣水饺
- 迷你小西多士
- 【芒果慕斯】--- 倍受欢迎的四重奏蛋糕
- 香糯南瓜饼
- 麻婆豆腐
- 南瓜动物馒头
- 【蓝莓酸奶慕斯】
- 红糖蛋花
- 黄油饼干
- 【芭比公主蛋糕】
- 【十寸祝寿蛋糕】
- 口水豆腐
- 芦蒿炒腊肉
- 阳江·猪肠碌
- 灯芯草猪心汤
- 零厨艺荔浦芋头
- mini肉汉堡
- 菠菜鸡蛋盒子
- 油豆腐莴笋煮腊鸡腿
- 菠萝炒饭
- 韭菜盒子
- 榨菜丝炒西葫芦
- 三丝炒面
- 咸鸭蛋
- least squares
- leastways
- leastwise
- leather
- leather-bound
- leatherette
- leather flask
- leather goods
- leather jacket
- leathern
- leatherneck
- leathers
- leather worker
- leathery
- leathery meat
- 有感两首（当代·吴金水）
- 有感书臆（清·洪繻）
- 有感书赠义军旧书记四首（清·丘逢甲）
- 有感书赠义军旧书记（清·丘逢甲）
- 有感二绝（宋·张耒）
- 有感二首简休阳程世大（明·孙一元）
- 有感二首（元·黄溍）
- 有感二首（元末明初·王冕）
- 有感二首（唐·司空图）
- 有感二首（唐·李商隐）
- 有感二首（唐·牟融）
- 有感二首（宋·刘克庄）
- 有感二首（宋·喻良能）
- 有感二首（宋·张嵲）
- 有感二首（宋·裘万顷）
- 人工智能改变世界(走向社会的机器人)
- 官话方言变韵研究
- 区域土地利用景观变化及其土地生态环境响应
- 中文版Excel2016公式与函数应用宝典(第7版)/办公大师经典丛书
- 中原科学技术史(精)
- 大国经济研究(2016第8辑)
- 汽车文化(第2版双色印刷普通高等教育十三五汽车类规划教材)
- 汉英语篇翻译教程(全国翻译专业本科系列教材)
- 汤小团.15,两汉传奇卷：潜龙在渊 7
- 汤小团.9,两汉传奇卷：大风起兮 1
- 社会变迁中的我国中小学教师队伍发展研究
- 中文版Photoshop CS6建筑效果图后期处理技法(第2版)
- 矿物与岩石图鉴(辨认231种矿物与65种岩石)/图鉴珍藏丛书
- 少儿经典古诗词读本：11岁.上册
- 中国法治发展报告(No.15 2017)/法治蓝皮书