“牛油果除了直接吃，打奶昔或者拌意面，都是不错的选择，下次试试夹吐司、牛油果烤蛋，相信味道一定很好”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛油果意面的做法步骤
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1准备好所需食材 -
2锅中放入适量水烧开
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3水开后加少许盐和油，放入意大利面
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4面煮开后继续煮10分钟左右
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5捞出过冷水备用
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6牛油果用刀划开，挖去果核
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7将果肉挖出
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8放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
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9挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
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10圣女果洗净切成半，培根切成小粒
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11锅烧热倒入橄榄油
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12先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
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13然后倒入圣女果，煎一两分钟
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14然后倒入煮过的意大利面
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15调入1/4小匙盐，炒匀
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16将牛油果泥倒入锅中
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17稍稍炒匀后即可出锅
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18撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
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19装盘食用
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20成品图
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21成品图
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22成品图
小窍门
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
使用的厨具：煮锅、炒锅
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