诗文 | 豆腐年糕(足料版) |
释义 |
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食材明细
豆腐年糕的做法步骤
小窍门
1.鸡蛋皮摊的薄一点吃的时候容易去味
2.肉丝可以提前加料酒生抽淀粉抓匀腌制一会味道会比较细腻 3.蔬菜也可以放其他的,可以换成雪菜,蒲子等等可切丝的蔬菜,但是豆腐是必放的啊! 4.我做菜,一般很少放鸡精,更加不会放味精,因为这些个调味料都对吃了对人身体不好,所以调料尽量能少放就少放。 5.还有一点,有些人接受不了汤水很多的大杂烩似得食物,但是这豆腐年糕的味道圈在这汤里面,喝一口料足味鲜,当早餐别提多带味了,当快捷午餐晚餐都可以!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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