食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤
-
1香菜清洗干净切细。 -
2豆腐压成泥。
-
3饼皮和鸡蛋（按需准备）。
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4平底锅刷油，放入饼皮，抹上适量豆瓣酱。
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5打入鸡蛋摊匀。
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6放入豆腐泥。
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7撒上香菜。
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8两边向中间折起，中小火煎。
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9翻面再煎至两面金黄，饼稍稍鼓起即可。
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10对半切开，开吃。
使用的厨具：平底锅
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