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诗文
香菜豆腐鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
豆腐
适量
香菜
适量
春饼皮
适量
辅料
豆瓣酱
适量
调料
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤
1
香菜清洗干净切细。
2
豆腐压成泥。
3
饼皮和鸡蛋(按需准备)。
4
平底锅刷油,放入饼皮,抹上适量豆瓣酱。
5
打入鸡蛋摊匀。
6
放入豆腐泥。
7
撒上香菜。
8
两边向中间折起,中小火煎。
9
翻面再煎至两面金黄,饼稍稍鼓起即可。
10
对半切开,开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 面食 早餐
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更新时间:2025/6/30 6:49:50