食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
梅菜焖五花肉的做法步骤
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1梅菜提前一晚用清水浸泡。 -
2五花肉洗净改刀切块。
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3生姜切片备用。
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4锅中热油放入姜片翻炒。
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5放入五花肉，煸炒出适量油脂。
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6加入适量生抽，老抽，蚝油。
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7翻炒均匀上色。
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8加入适量清水。
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9大火煮开盖上焖45分钟左右。
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10泡好的梅菜洗净切块。
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11五花肉焖至软烂后放入梅菜。
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12继续焖20分钟左右收汁即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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