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诗文	芥兰炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 芥兰 适量 鸡蛋 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芥兰炒鸡蛋的做法步骤 1 芥兰削去外皮，清洗干净。 2 斜切成片。 3 鸡蛋磕在碗中。 4 加盐、料酒、少许水打散。 5 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。 6 锅中另放油，放入芥兰翻炒变软。 7 合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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