食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芥兰炒鸡蛋的做法步骤
-
1芥兰削去外皮，清洗干净。 -
2斜切成片。
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3鸡蛋磕在碗中。
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4加盐、料酒、少许水打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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6锅中另放油，放入芥兰翻炒变软。
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7合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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