“炒了一盘合菜打算卷春饼吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
什锦蔬菜炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。 -
2儿菜切丝。
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3胡萝卜、酸菜切丝。
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4洋葱切丝、香葱切段。
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5锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。
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6锅中留余油，放入葱白、洋葱丝、胡萝卜丝翻炒。
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7放入酸菜、儿菜翻炒变软。
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8合入炒好的牛肉和葱叶。
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9加盐、蚝油调味炒匀。
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10炒好的合菜卷饼吃最佳了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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