“鱼肉炒蒜苔家常菜，简约不简单快手营养菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼肉炒蒜苔的做法步骤
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1大马哈鱼肉2块，蒜苔300克，红尖椒1个，大葱1棵。 -
2鱼解冻，切厚片，平底锅加热加点水，水里加料酒，盐，葱和姜，水开下鱼片，变色捞出扔掉葱姜控干备用。
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3蒜苔洗净切段，红尖椒切顺丝，葱切斜刀。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔炒倒后喷点水盖盖焖1分钟，然后加椒丝翻炒断生，最后加鱼肉加盐加蚝油加互香粉翻炒均匀就可以了。
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6鱼肉炒蒜苔，营养又好吃。
使用的厨具：平底锅
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