网站首页  词典首页

诗文	淮山面粉肉花卷
释义	食材明细 主料 淮山 200g 面粉 300g 猪肉馅 280g 胡萝卜 60g 调料 清水 100g 酵母 4g 砂糖 5-10g 葱花 10g 香菇 4个 生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 淮山面粉肉花卷的做法步骤 1 山药200g蒸熟，用擀面杖捣碎。 2 加入清水100ml（淮山的干湿程度不一样，水量不一样，观察），面粉300g，酵母4g，砂糖5-10g。 3 用面包机搅拌功能，搅拌成面团，醒十分钟。 4 准备馅料，猪肉馅280g，放入葱花10g，香菇碎4朵，胡萝卜碎60g，生抽，耗油，盐，搅拌均匀。 5 把面擀成长方形，把肉平铺上去。 6 卷紧后切成一小段一小段。 7 每一段用筷子在中间压一压，底部捏一下成型。 8 放到蒸箱等待发酵15分钟。 9 蒸15分钟，焖5分钟，出锅。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
随便看	蚝油佛手瓜 【茶籽油炖羊肉】--冬天的最佳美食补品 面筋炒芹菜 馒头 酸辣肉末——米饭杀手 土豆丝炒火腿丝 秋梨膏 东北溜肉段 玉米芋头鸡汤——电饭煲版 鱼香肉末嫩豆腐 青椒烧茄子——美味家常菜 手撕莲花白——健康养身菜 东北猪肉酸菜馅水饺 土豆糯米蒸排骨 巧克力酸奶蛋糕 炸藕夹 小芋儿炖琵琶腿 香芹花生 杏鲍菇虾味酱 营养美味-----葱香带鱼 番茄炒土豆片 儿子爱吃的------【葡式蛋挞】 扁豆肉丝焖饼 太阳星 秋葵炒火腿肠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。