“香辣美味，高蛋白质低脂肪的一道凉拌菜。”

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• 郑寺正挽辞（宋·王柏）
• 郑将军惠潮平寇歌（明·黄渊）
• 郑少融尚书初除端殿以书见及赋诗为贺（宋·范成大）
• 郑尚书新开涪江二首（唐·贾岛）
• 郑尚明学士挽诗（宋·李弥逊）
• 郑居贞别驾归閒未久又以明经赴召因敬题春江（元末明初·蓝智）
• 郑居贞自闽归歙往迎母因赋此饯别（明·唐文凤）
• 郑山人幽居（明·王恭）
• 郑山人自闽赴友难归，诗以赠之（明·戚继光）
• 郑山铺用实之韵（宋·黄公度）
• 郑州一象患类风湿捐赠者数千人逾万元闻之有（当代·程滨）
• 郑州与张秉监察联句（宋·王禹称）
• 郑州古有夕阳楼自唐末兵火后遂废况今圃田残（宋·晁说之）
• 郑州城外望密县诸山作（明·殷奎）
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