食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
艾叶粑粑的做法步骤
-
1采摘新鲜艾叶，春天很多艾叶长出嫩芽，踏青顺便采摘回来做美味的艾叶粑粑 -
2艾叶要用大量水泡两三个小时，每隔一个小时换一次水，然后放到开水里面煮一下，煮的时候放点食用碱，放碱的目的是不让艾叶煮的时候变色！
-
3然后捞起来，剁碎或者放到料理机搅拌碎
-
4搅碎的艾叶放到糯米粉和面粉混合的粉里揉搓成粉团，拿个小粉团包豆沙馅，放到饼模里面压好
-
5最好的艾叶粑粑，蒸锅里面铺上艾叶或者芭蕉叶，放入艾叶耙，蒸熟出锅，如果没有饼模，直接团成小团蒸也可，蒸20分钟左右就可以出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
快餐
农家菜
- 香干拌黄瓜
- 蓝莓紫薯塔
- 蒜香里脊
- 抓炒鳕鱼片
- 杂烤小土豆
- 小熊面包
- 香蕉鸡蛋手抓饼
- 奶酪培根芦笋卷
- 蜜汁糯米莲藕
- 巧克力夹心饼干
- 泰汁鲜虾蛋炒饭
- 青菜烧豆腐
- 甜甜蜜蜜袪湿靓汤--红豆薏米甜汤
- 木瓜炖燕窝
- 红烧鲈鱼
- 【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法
- 橙子酱（电饭煲版）
- 太妃糖（电饭煲版）
- 鱼片肉末汤
- 香辣香芹鱼冻
- 【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味
- 生炒生大肠
- 苦瓜腊肉
- 剩饭的N种可能~快手美食奶香咖喱焗饭
- 剁椒小炒苦瓜
- plumber truck
- plumbing fittings
- plumbing fixtures
- plumbing system
- plum bun
- plumed cockscomb
- plumed headgear
- plumed headgear crossword clue
- plumed md
- plumed whistling
- plume png
- plumes eqd
- plummets into
- plumose geology
- plum paper
- 不佞自燕中归后却扫闭关一时秇苑诸名公以吏（明·胡应麟）
- 不佞隶博士籍五载馀迥游京师不为当道所知今（明·胡应麟）
- 不俗轩耐閒轩颂（宋·黄庭坚）
- 不信（当代·张文胜）
- 不信（清·李锴）
- 不倒翁（清·徐埴夫）
- 不倒翁（清·蔡国琳）
- 不倒翁（清末民国初·叶际唐）
- 不入城半年矣作短歌遣兴（宋·陆游）
- 不再吟（宋·邵雍）
- 不准拟二首（唐·白居易）
- 不出偶成二首（宋·张耒）
- 不出吟（宋·邵雍）
- 不出示邻士（宋·李光）
- 不出门（唐·白居易）
- 星占学与汉代社会研究/区域与社会研究系列/鼓楼史学丛书
- 你在吃什么
- 传习录(文白对照全译本)
- 山西沙枣
- 国内外海岸带管理对海洋生物多样性保护立法研究/环境资源法学丛书/上海政法学院学术文库
- 教学设计样式论
- 梦的解析
- 金犀牛(中世纪非洲史)(精)
- 世界简史
- 秘密花园(英文版)(精)
- 启程小美好(暖萌手绘水彩课)
- 野心博物馆(精)
- 超精致的人像彩铅手绘技法
- 吃皮鞋的老轿车/国内大奖书系
- 关于太阳与太阳系我们还不知道的(精)/站在科学家肩上