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诗文 红酒焖猪蹄
释义
红酒焖猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 适量
  • 黄豆 适量
  • 红酒 适量
辅料
  • 黄豆酱 适量
  • 姜 适量
  • 冰糖 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
调料
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红酒焖猪蹄的做法步骤

  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：1
    1
    材料如下。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：2
    2
    配料。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：3
    3
    黄豆浸泡二小时。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：4
    4
    猪手飞水。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：5
    5
    锅子烧热放入冰糖。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：6
    6
    放入猪手炒糖色。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：7
    7
    香料放入。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：8
    8
    加入红酒。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：9
    9
    加入黄豆和生抽老抽。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：10
    10
    大火转小火煮20分钟。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：11
    11
    开锅后大火收汁调味。
  • 红酒焖猪蹄的做法步骤：12
    12
    开动啦。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/22 7:12:10