食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭版扣肉的做法步骤
-
1五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮二十分钟。 -
2煮好的五花肉切片。 -
3加盐和鸡精。 -
4加十三香。 -
5加生抽。 -
6加老抽。 -
7加一勺食用油。 -
8抓拌均匀。 -
9肉皮朝向摆入碗中，上锅蒸40分钟。 -
10蒸出的汤汁倒入锅中，加入水淀粉勾芡。 -
11把料汁浇在蒸好的肉上面完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌土豆芽菜
- 香肠炒空心菜梗
- 蘑菇炒棱角丝瓜
- 免揉迷你小面包，省时又省力，10分钟揉出膜，面包拉丝，入口柔软。
- 双椒藕丁
- 西红柿鸡蛋饺子
- 烤薯角
- 牛肉蔬菜炒饭
- 原味儿蛋挞！
- 三角饭团
- 肉片炒空心菜
- 豆豉麦菜
- 南瓜糊
- 辣椒炒鸡杂
- 猪肝菠菜汤
- 孔雀开屏果盘
- 清爽龙利鱼拌菜
- 皮蛋豆腐
- 秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~
- 豆腐鱼烧豆腐
- 凉粉果冻
- 蒜香猪蹄
- 葱炒土豆丝
- 清炒苦瓜
- 剁椒蒸带鱼
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