食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菜蒸肉片 的做法步骤
-
1金针菜用清水泡发30分钟。 -
2梅花肉切片，放入所有调料腌制入味。
-
3金针菜控干水分放入盘中。
-
4腌香的肉片，一片片摊入金针菜表面，再撒点酱油，蒸出来的金针菜才够味。
-
5热水入锅，蒸12分钟。
-
6时间到，撒入青红椒粒，盖盖焖一分钟后出锅。
-
7成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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中式宴请
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