“极下饭的开胃菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜脯煎蛋的做法步骤
-
1材料备用。 -
2鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。 -
3煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。 -
4把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。 -
5再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。 -
6煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。 -
7慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。
小窍门
菜脯本身有咸味，盐别放多了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
宴客菜