正宗冬瓜滑肉汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬瓜滑肉汤
释义	“解暑美味的减脂佳肴。” 食材明细主料冬瓜 300g 肉片 100g 辅料红薯粉 1勺姜片 5片调料豆瓣酱 1勺十三香 5g 盐适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时高级难度冬瓜滑肉汤的做法步骤 1 姜片放入汤锅中的水中烧开。 2 冬瓜去掉皮洗净。 3 冬瓜切成大块放入姜水中煮开。 4 肉片中放入盐和十三香拌匀。 5 加入豆瓣酱拌匀。 6 放入红薯粉。 7 搅拌均匀，让红薯粉充分包裹住肉片。 8 把裹了红薯粉的肉片一片一片放入冬瓜汤中。 9 所有肉片放入汤中。 10 大火烧开，小火煮3分钟。 11 煮到肉片透亮即可。 12 出锅。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜
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