“菠萝排骨相当开胃的一道美食，炸过的排骨酥酥的。搭配酸酸甜甜的菠萝，家人都夸我做的好吃??????。菠萝排骨不比糖醋排骨
差哦……”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝排骨的做法步骤
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11，食材准备好，洗净菠萝去皮切小块，姜切片、2段大葱切丝，排骨温水洗净备用 -
22，锅倒油放姜片和大葱八角，炒香加入排骨炒变色，倒入1勺料酒炒匀。
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3倒开水不过排骨，大火煮开后转小火焖20分钟。
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43，排骨捞出控干水份，倒淀粉搅拌均匀、排骨凉后放入热油炸至略焦黄色捞出、
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54，另起锅放少许油，倒番茄沙司和白糖盐、炒均匀加入菠萝翻炒几下倒入排骨炒均匀即可盛出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜