食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣牛肉干的做法步骤
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1将牛肉洗净后，大火煮开后中火煮至牛肉熟透 -
2煮好后将牛肉用冷水清洗干净，待冷却后切条备用
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3锅里放入适量的油，烧热后将牛肉放进去炸五分钟左右，根据自己的口味调整时间
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4将炸好的牛肉捞出备用
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5锅里的油倒出，将锅洗干净，大火烧干水分后倒入适量的油，烧热后放入辣椒粉，花椒粉，十三香粉，白砂糖，炒制
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6最后放入牛肉干，干辣椒段，盐，鸡精，芝麻翻炒均匀
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7成品图
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8成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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