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诗文
麻辣牛肉干
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
十三香
适量
白砂糖
适量
盐
适量
油
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
干辣椒
适量
青花椒
适量
麻辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣牛肉干的做法步骤
1
将牛肉洗净后,大火煮开后中火煮至牛肉熟透
2
煮好后将牛肉用冷水清洗干净,待冷却后切条备用
3
锅里放入适量的油,烧热后将牛肉放进去炸五分钟左右,根据自己的口味调整时间
4
将炸好的牛肉捞出备用
5
锅里的油倒出,将锅洗干净,大火烧干水分后倒入适量的油,烧热后放入辣椒粉,花椒粉,十三香粉,白砂糖,炒制
6
最后放入牛肉干,干辣椒段,盐,鸡精,芝麻翻炒均匀
7
成品图
8
成品图
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 10:22:44