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诗文
豆苗炒腊肠
释义
“豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。
和腊肠同炒,味道鲜美独特。”
食材明细
主料
豌豆苗
300克
广式腊肠
100克
蒜头
2瓣
辅料
盐
适量
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆苗炒腊肠的做法步骤
1
豆苗洗净沥干水分备用。
2
腊肠用开水烫洗干净,切薄片,蒜头切碎。
3
锅中加入少许油,大火烧热,下入腊肠中火翻炒。
4
炒至腊肠表面微焦,下入蒜末煸出香味。
5
倒入豆苗不停翻炒。
6
炒至豆苗变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7
出锅装盘,上桌享用吧。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 5:56:15