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诗文
五香牛肉干
释义
“五香牛肉干,营养美味”
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
酱油
10ml
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
盐
2匙
料酒
2勺
干辣椒
2个
糖
1匙
蚝油
2匙
五香粉
1匙
五香 口味
烤 工艺
一天 耗时
简单 难度
五香牛肉干的做法步骤
1
选上好的牛腱子肉
2
辅料
3
将牛肉切条备用
4
将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾凉,备用
5
找一个干净的容器,将牛肉条放里,再放入辅料汤,放冰箱里,冷藏腌制24小时
6
将腌制好的牛肉条,码放在锅中
7
我用的是真空炸锅,也可以用烤箱,上下火180摄氏度,烤16分钟-20分钟
8
成品,五香牛肉干,营养美味
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 15:42:02