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诗文
家常包子
释义
“用酵母发面,节省时间”
食材明细
主料
芹菜
1把
面粉
4碗
牛肉馅
500g
白菜
半颗
水
1碗
酵母
5克
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
糖
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常包子的做法步骤
1
我女儿不爱吃筋,牛肉馅我又绞了一遍,也比较好消化
2
白菜芹菜切碎焯一下捞出控水
3
面粉加水揉成面团,入烤箱发酵功能1小时
4
肉馅加菜,拌入葱姜花椒水糖盐酱油最后加一点油拿筷子搅上劲(调料根据肉馅多少决定,拌完尝一下)
5
发好的面揉匀排气,搁置15分钟
6
包好的包子放预热一下的蒸锅进行2次发酵15分钟
7
大火蒸15分钟
8
出锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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玉佩琼琚
恭奉泰昌哀诏用韵(明·张萱)
恭寿先生于黄山深谷得杖一枝双茎盘曲节目轮(清·华龙翔)
恭寿杖歌为虚舟丈赋(清·张揆方)
恭州夜泊(宋·范成大)
恭州报恩长老宣公以四偈见别用韵为谢(宋·晁公溯)
恭州教授宋师民有诗次韵(宋·晁公溯)
恭州杨倅生日(宋·冯时行)
恭怀空老人(明·释函是)
恭懿太子挽歌五首(唐·王维)
恭承宗伯陈秋涛师移惠双桐树子当春深畅生赋(明·黎遂球)
恭拟太祖高皇帝孝慈高皇后上册乐章 迎神(明·陆深)
恭拟驾祀北郊(明·尹台)
恭挽哲宗皇帝二首(宋·毕仲游)
恭挽宁宗皇帝(宋·魏了翁)
恭挽宣仁圣烈太皇太后四首(宋·毕仲游)
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更新时间:2026/7/24 20:23:02