网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四川鸡丝凉面
释义
“麻辣鲜香,清爽可口”
食材明细
主料
鸡胸肉
半只
高筋挂面
半包
辅料
胡萝卜
一整根
黄瓜
一整根
葱
两段
姜
两片
花椒
适量
配料
芝麻酱
五勺
酱油
各一勺
凉水
七勺
鸡精
各半勺
辣椒油
一勺
植物油
一勺
蒜
五颗
醋
适量
香油
适量
盐
适量
糖
适量
酱香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
四川鸡丝凉面的做法步骤
1
锅内做水烧开放入鸡肉,姜,葱,花椒。将鸡肉煮熟晾凉,撕去薄膜。用手将鸡肉撕成条。
2
芝麻酱用水稀释,干辣椒切段放入碗中(碗中必须无水)锅烧热放入一勺植物油。油热后将油放入有干辣椒的碗中,蒜用刀拍碎切末。
3
将芝麻酱等调料依次加入碗中调和
4
黄瓜洗净切丝码放在盘底,面条煮熟过凉水放在盘上,胡萝卜切丝焯水,放在面上,再放上鸡丝和麻酱。
小窍门
其实鸡丝凉面最好用乌冬面来做,但是我没买到所以用了高筋挂面。我怕辣面中没有放太多辣椒油,看自己个人口味吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 川菜 夏季食谱
随便看
巧克力蛋黄派
裱花蛋糕:粉红玫瑰
豆渣窝窝头
玛格丽特饼干
原味沙琪玛
冰糖红枣银耳汤
韭菜鸡蛋饼
银耳枸杞雪梨糖水
蛋黄土豆泥沙拉
南瓜发糕
蛋黄酥饼干
海参火腿鸡蛋饼
蒸荠菜
黑椒杏鲍菇
培根韭菜炒蛋
米饭新吃法---绿豆饭
白萝卜炒虾
韭菜肉丝
花椒葱油饼
双人浪漫西式猪扒餐
家常菜【青椒茄子】
糯米丸子
茶树菇五花肉
自制酒酿
茄汁花菜
什么战什么退的成语
什么战什么里的成语
什么战什么野的成语
什么战什么骇的成语
什么战什么黄的成语
什么战什么龙的成语
什么戚什么之的成语
什么戚什么交的成语
什么戚什么共的成语
什么戚什么关的成语
什么戚什么友的成语
什么戚什么同的成语
什么戚什么尔的成语
什么戚什么情的成语
什么戚什么牛的成语
春中(明·陈献章)
春久不雨(宋·冯时行)
春乐轩(宋·舒亶)
春书(宋·晁说之)
春书(宋·贺铸)
春事三首 其一(宋·孙觌)
春事三首 其二(宋·孙觌)
春事书愤四首(当代·徐英)
春事尽(当代·陈忠平)
春事已深终日坐忘有感(宋·员兴宗)
春事无几端居萧索追怀成都旧游慨然有赋(宋·程公许)
春事(宋·叶茵)
春事(宋·吴则礼)
春事(宋·周紫芝)
春事(宋·姜特立)
初中生写字课课练(7上)
临床检验基础实验指导(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
生物化学(全国高等学校临床医学专业卫生部规划教材英文版)/案例分析系列
临床检验仪器(附光盘供医学检验专业用全国高等学校教材)
西方心理学史(供应用心理学专业及其他专业应用心理学方向用全国高等学校教材)
微生物学(全国高等学校临床医学专业卫生部规划教材英文版)/案例分析系列
卫生信息管理学(供预防医学卫生管理类专业用全国高等学校教材)
生殖工程学(供本科临床生殖医学妇幼保健计划生育等专业方向用全国高等学校教材)
搏流英语扩展教程(附光盘2应用型英语专业系列教材)
物流信息技术实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
物流作业技术实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
仓储作业实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
运输作业实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
配送作业实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
营业员岗位实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 3:40:06