食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖面的做法步骤
-
1锅里倒油洒上两勺糖，糖化好冒泡后把排骨扔进去，把肉炒干，炒肉时可以切豆角了 -
2肉炒干了倒入番茄酱放进去，等化了就可以把切好的豆角放进锅里 -
3豆角切成这样 -
4小伙炒豆角，倒生抽适量，没量过，是直接到的，在倒老抽…（老抽的量看菜的颜色）洒上十三香，在把盐洒上 -
5豆角炒黏儿了放土豆，土豆切的如图 -
6在加一把黄豆芽（其实应该加那种黄豆芽短短的豆子多些那种，今天去买菜菜店已经买完了，只能这样豆芽代替） -
7土豆豆芽放上在把葱蒜加进去，小火炒的土豆三四分熟了加水，这期间要盖盖子，土豆容易熟 -
8水加上等开锅，水要刚好沒过菜 -
9开锅了尝盐，如果盐少再加，盐一定要比平时做的菜要稍微咸些，因为还有面，等开锅了就可以把面铺在菜上了 -
10如图，我们这有专门有卖做焖面的面，如果自己擀面的话一定要把面和的硬硬的，切的筷子那么长 -
11面放好后小伙火焖十五分钟，一定要小伙，不然汤烧干了面还没熟 -
12在配上一盘凉菜就更美味了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 鱿鱼干炒洋葱
- 西红柿菜芯南瓜剪刀面
- 豆沙小南瓜
- 南瓜饼
- 南瓜豆沙汤圆
- 南瓜巧克力汤圆
- 中种南瓜吐司
- 香菇炖五花肉
- 营养美食炒豌
- 锅贴
- 银耳冬瓜羹
- 核桃酥
- 汤圆
- 酸汤面
- 水晶紫薯元宵
- 什锦酸辣汤
- 电陶炉版烤蔬菜
- 干锅排骨
- 橙子??果盘
- 内脂豆腐汤
- 家常酸辣粉
- 疫情期间不外出，在家吃烧烤，食材丰盛有食欲
- 熊掌豆腐
- 土豆丝鸡蛋饼
- 虾干鲜贝炒杂粮饭
- 扪什么什么愧的成语
- 扪什么什么罅的成语
- 扪什么什么言的成语
- 扪什么什么谈的成语
- 扪什么什么问的成语
- 扪什么历什么的成语
- 扪什么发什么的成语
- 扪什么无什么的成语
- 扪什么清什么的成语
- 扪什么而什么的成语
- 扪什么自什么的成语
- 扪参什么什么的成语
- 扪参历井
- 扪心什么什么的成语
- 扪心无愧
- 曹操（宋末元初·于石）
- 曹操（宋末元初·陈杰）
- 曹教授夫人挽词（宋·释德洪）
- 曹文村晚归（明·赵完璧）
- 曹文贞公挽辞（元·丁复）
- 曹方伯闻予谈西樵之胜有作赋答（明末清初·陈子升）
- 曹既见和复次韵（宋·苏轼）
- 曹景宗（宋·宋祁）
- 曹村观落日（宋·张镃）
- 曹村道中（宋·黄庭坚）
- 曹桥（宋·项安世）
- 曹梦良寄柑闻诗闻礼辈取以祭母哭泣不已（宋·王十朋）
- 曹梦良教授寄柑一百颗报以乾荔支戏成二绝（宋·王十朋）
- 曹梦良自许峰来访留山间数日赋诗数十章复出（宋·王十朋）
- 曹梦良赠炭戏成一绝（宋·王十朋）
- 水果蔬菜/撕不烂涂鸦认知卡
- 财务管理实训(十三五高职高专经济与管理校企合作系列规划教材)
- 颜色/0-2岁早期启蒙小小纸板书
- 上海老味道--童谣与游艺(2新绘本)
- 张炜研究资料长编(1956-2017)(精)
- 2019全国护师资格考试最后必刷9套卷
- 李商隐集/中华经典好诗词
- 3岁宝宝学画/儿童创意学画美术丛书
- 金融市场学(第2版21世纪经济管理类精品教材)
- 网络中的信任管理体系/网络与信息安全前沿技术丛书
- 牙周刮治基础与高级根面刮治(上下第8版)(精)
- 高速风洞试验数据修正与使用(精)
- 光伏发电系统设计与应用
- 社会保险学(第3版新编21世纪公共管理系列教材)/劳动与社会保障系列
- 循环系统疾病(供临床医学预防医学及口腔医学等专业用全国高职高专临床医学专业器官系统化课程规划教材)