食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖面的做法步骤
-
1锅里倒油洒上两勺糖，糖化好冒泡后把排骨扔进去，把肉炒干，炒肉时可以切豆角了 -
2肉炒干了倒入番茄酱放进去，等化了就可以把切好的豆角放进锅里 -
3豆角切成这样 -
4小伙炒豆角，倒生抽适量，没量过，是直接到的，在倒老抽…（老抽的量看菜的颜色）洒上十三香，在把盐洒上 -
5豆角炒黏儿了放土豆，土豆切的如图 -
6在加一把黄豆芽（其实应该加那种黄豆芽短短的豆子多些那种，今天去买菜菜店已经买完了，只能这样豆芽代替） -
7土豆豆芽放上在把葱蒜加进去，小火炒的土豆三四分熟了加水，这期间要盖盖子，土豆容易熟 -
8水加上等开锅，水要刚好沒过菜 -
9开锅了尝盐，如果盐少再加，盐一定要比平时做的菜要稍微咸些，因为还有面，等开锅了就可以把面铺在菜上了 -
10如图，我们这有专门有卖做焖面的面，如果自己擀面的话一定要把面和的硬硬的，切的筷子那么长 -
11面放好后小伙火焖十五分钟，一定要小伙，不然汤烧干了面还没熟 -
12在配上一盘凉菜就更美味了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 【黑椒三文鱼】
- 小米发糕
- 肉末豆腐
- 洛施花舍棒棒糖
- 豆渣煎饼
- 芒果糯米糍
- 狗狗黯然销魂鸡腿饭
- 三文鱼汉堡
- 牛排意面
- 绿豆饼
- 培根炒青椒
- 清炒蘑菇
- [香兰世家]潘妮朵尼 国宝级面包
- 自制辣椒油
- 粉丝洋葱肉馅饼
- 双色花纹戚风蛋糕
- 蜂蜜小面包
- 凉拌藠头
- 红豆年糕
- 妈妈的味道—令人陶醉的五花肉烧百叶结
- 【蔓越莓吐司】--- 有点酸有点甜有点淡淡的清香
- 木瓜渣雪糕（榨木瓜汁剩下的木瓜渣子怎么办）
- 香辣唆螺
- 【?私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道
- 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养
- 什么李什么天的成语
- 什么李什么妍的成语
- 什么李什么嫌的成语
- 什么李什么张的成语
- 什么李什么教的成语
- 什么李什么核的成语
- 什么李什么桃的成语
- 什么李什么瓜的成语
- 什么李什么神的成语
- 什么李什么言的成语
- 什么李什么蹊的成语
- 什么李什么辉的成语
- 什么李什么门的成语
- 什么李什么风的成语
- 什么李什么馈的成语
- 行路难（清·凌树屏）
- 行路难（清·刘慎荣）
- 行路难（清·多敏）
- 行路难（清·孙桐生）
- 行路难（清·宋琬）
- 行路难（清·张洵佳）
- 行路难（清·戴亨）
- 行路难（清·李邺嗣）
- 行路难（清·洪亮吉）
- 行路难（清·洪繻）
- 行路难（清·翁寿麟）
- 行路难（清·那逊兰保）
- 行路难（清·钱澄之）
- 行路难（近现代·曾彦）
- 行路难（近现代·梁季子）
- 经典公文赏析
- 著作权法/西南政法大学21世纪知识产权法学系列
- 走向期货--期货交易之路
- 快学快修中央空调实用技能问答/现代制冷设备使用与维修技能丛书
- 快学快修电冰箱冷藏柜实用技能问答/现代制冷设备使用与维修技能丛书
- 生物质炉灶的使用与维护(小康家园建设篇)/建设社会主义新农村书系
- 给问题肌肤开处方
- 幼儿故事大王(秋)/亲亲宝贝亲亲书
- 幼儿故事大王(冬)/亲亲宝贝亲亲书
- 幼儿故事大王(春)/亲亲宝贝亲亲书
- 幼儿故事大王(夏)/亲亲宝贝亲亲书
- 培养孩子情商的200个哲理小故事/送给孩子最好的礼物系列
- 开发孩子智商的245个趣味小实验/送给孩子最好的礼物系列
- JOE COLOMBO
- 百年中英关系/百年中外关系系列丛书