食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖面的做法步骤
-
1锅里倒油洒上两勺糖，糖化好冒泡后把排骨扔进去，把肉炒干，炒肉时可以切豆角了 -
2肉炒干了倒入番茄酱放进去，等化了就可以把切好的豆角放进锅里 -
3豆角切成这样 -
4小伙炒豆角，倒生抽适量，没量过，是直接到的，在倒老抽…（老抽的量看菜的颜色）洒上十三香，在把盐洒上 -
5豆角炒黏儿了放土豆，土豆切的如图 -
6在加一把黄豆芽（其实应该加那种黄豆芽短短的豆子多些那种，今天去买菜菜店已经买完了，只能这样豆芽代替） -
7土豆豆芽放上在把葱蒜加进去，小火炒的土豆三四分熟了加水，这期间要盖盖子，土豆容易熟 -
8水加上等开锅，水要刚好沒过菜 -
9开锅了尝盐，如果盐少再加，盐一定要比平时做的菜要稍微咸些，因为还有面，等开锅了就可以把面铺在菜上了 -
10如图，我们这有专门有卖做焖面的面，如果自己擀面的话一定要把面和的硬硬的，切的筷子那么长 -
11面放好后小伙火焖十五分钟，一定要小伙，不然汤烧干了面还没熟 -
12在配上一盘凉菜就更美味了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 居家手卷
- 里脊肉炒马蹄
- 广式肠粉
- 芝麻糖三角
- 清蒸排骨
- 戚风蛋糕
- 小炒紫色胡萝卜
- 柠檬蜜
- 芒果慕斯蛋糕
- 百事可乐烧湖南腊鱼
- 抱腌清蒸鱼
- 家常炒藕
- 核桃葡萄干面包
- 健康家常泡鸭爪
- 牛奶布丁
- 豌豆苗牛肉蛋饼
- 豆腐炒白菜
- 草莓饭团
- 开屏武昌鱼
- 菊花茄子
- 火腿鸡蛋灌饼
- 黄金炒饭
- 火腿面包
- 荷叶饼
- 冰皮月饼
- 饮食不均衡用英语怎么说
- 饮食什么什么的成语
- 饮食健康用英语怎么说
- 饮食卫生用英语怎么说
- 饮食男女
- 饮食要有规律用英语怎么说
- 饮食规律用英语怎么说
- 饮食起居
- 饮马什么什么的成语
- 饮马投钱
- 饮马长江
- 饮鸩什么什么的成语
- 饮鸩救渴
- 饮鸩止渴
- 饮鸩而死
- 夏日燕东皋亭（元·吴海）
- 夏日燕黉堂 和竹涧韵寿匝峰使君（宋·赵必𤩪）
- 夏日燕黉堂（清末近现代初·汪东）
- 夏日独卧西斋陶懋学贡士与克俭弟隔坐写画笑（明·程敏政）
- 夏日独坐我庐家兄以数瓜见贻示曰此邵平遗种（明·林大春）
- 夏日独居（宋·王安国）
- 夏日独居（宋·王安国）
- 夏日独居（宋·陆游）
- 夏日独直寄萧侍御（唐·白居易）
- 夏日王虞石侍御招同曾元鲁大参镇海楼宴集即（明·韩日缵）
- 夏日王银台方太常李明府饮绣佛斋观榴花得盐（明·欧大任）
- 夏日玩暮景有感（近现代·周云阁）
- 夏日玩陶仲子樾墩集（明·伦以诜）
- 夏日珠江宴集（明·赵鹤随）
- 夏日珠江宴集（明·黄持衡）
- 机械制图习题集(21世纪高等院校标准教材配套辅导)
- 管道安装技术
- 环境造就人才--塑造优秀的员工成就卓越的管理者
- 广告图形(附光盘)/平面创意设计指南系列
- 网页美工(附光盘)/平面创意设计指南系列
- 精细化工产品配方与工艺(1)
- 砂型铸造生产技术500问(上铸造合金及熔炼技术)
- 电焊工(技术工人岗位培训读本)
- 职业英语口译培训教程(CAC职业岗位培训系列教材)
- 电影阅读方法与实例(当代电影学教程)
- 中国法律思想史/博学法学系列
- 中国企业投资分析报告(2007年版)
- 中国文学史新著(上中下增订本教育部重点推荐大学文科教材)
- 技术经济学/大学管理类教材丛书
- 世界文明史讲稿