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诗文
简单美味家常菜---熘肝片
释义
食材明细
主料
猪肝
400克
红辣椒
3个
红萝卜
1小截
水发木耳
适量
辅料
鸡精
适量
老抽
适量
料酒
适量
配料
盐
1勺
水淀粉
10克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
熘肝片的做法步骤
1
准备好食材.
2
猪肝洗净切片,红萝卜、红辣椒洗净切菱形,姜切丝蒜切片,木耳泡发洗净撕小片,葱切长段待用.
3
锅内加油烧热放入猪肝滑炒至猪肝变色后捞出沥油.
4
原锅留油放入红萝卜、红辣椒片、木耳、葱、姜、蒜炒香.
5
再加入猪肝.
6
加盐调味.
7
再加入生抽.
8
加料酒翻炒.
9
加鸡精炒匀.
10
最后加水淀粉勾芡即可.
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更新时间:2025/3/18 6:51:43