食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清煮鲫鱼的做法步骤
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1主料是鲫鱼。 -
2鲫鱼洗净，拍上干面粉。 -
3放热油锅中煎制。 -
4煎到两面金黄色即可。 -
5另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。 -
6捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。 -
7炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。 -
8看看成品吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜