“酸爽，微辣，牛肉口感嫩滑，非常美味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金汤酸菜牛肉的做法步骤
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1备好食材：牛肉切片放生抽，糖，胡椒粉，生粉，油，姜丝拌匀腌一会，酸菜切丝。 -
2热锅，不用放油，先下酸菜炒干水分。
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3然后放下蒜末，少许油炒香。
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4如图，炒好的酸菜。
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5铲出盘中备用。
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6锅中加一碗开水，加入一大勺金汤(某宝上有卖)。
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7大火煮开用勺子轻轻搅拌，金汤就好了。
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8放入腌好的牛肉。
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9烫最多2分鐘就好，久煮牛肉口感就不好了。
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10将金汤和牛肉直接倒入装有酸菜盘中。
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11撒点葱花完成了。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
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