网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸奶云朵戚风
释义	食材明细 主料 蛋黄 3个 蛋清 5个 辅料 酸奶 100克 低粉 80克 细砂糖 50克 色拉油 45克 原味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酸奶云朵戚风的做法步骤 1 先分离蛋黄与蛋清，是三个蛋黄与五个蛋清的量。 2 在蛋黄中加入45克色拉油，搅拌均匀，再加入酸奶100克，搅拌均匀。 3 搅拌好的蛋黄液中筛入80克低筋面粉，用手持打蛋器画8字形搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。 4 打发蛋清至鱼眼粗泡，开始加入细砂糖15克，50克细砂糖分三次加入蛋清液里。 5 打至细腻状态时，加入15克细砂糖。 6 第三次加入20克细砂糖。 7 打发到蛋白有纹路不轻易消失状态，打蛋器稍有阻碍提起来有直立的尖角说明蛋白打发成功。 8 蛋白打完之后，电动打蛋器一边旋转一边提起打蛋器，打蛋器空转之后会甩掉附着在它上面的蛋白，留在蛋白盆里面。 9 分两次混合蛋黄糊与蛋白霜，先将1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 10 翻拌均匀的面糊再倒回剩余的2/3蛋白霜中。 11 翻拌均匀的面糊倒入8寸活底模具，震出气泡。 12 烤箱150°C预热10分钟，模具下面垫一张锡纸，放入烤箱中下层上下烘烤160°C40分钟。 13 烤好的蛋糕出炉震模倒扣晾凉。 14 然后脱模～ 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	#烤箱美食#广式月饼 莴笋炒肉片 蜂蜜柠檬茶 可可毛巾卷 香辣卤鸡胗 椒盐秋葵 香菇牛肉酱 番茄土豆炖牛肉 闪电泡芙猫 海鲜大咖 煎饺 烤箱美食之曲奇饼干 网红雪花酥 我最喜欢农夫果园的胡萝卜苹果橙子味 发菜肉丸 蛋包意面 香水椰子鸡汤 蛤蜊西红柿炒面片 玛格丽特饼干 风琴土豆 苹果派 南瓜粥 焦蒜皮蛋浸菠菜 青椒炒蛋 酸辣土豆丝 den mother denominate denomination denominational denominator denotation denotative denote denote that denouement denounce denounce for denouncement de novo dense 制除工部郎中出内署（宋·王禹称） 制霓裳羽衣箫谱成听诸箫郎掐韵（明·伍瑞隆） 制騣披巾一首（明·沈周） 刷马歌（元·虞集） 刺促篇（明·何景明） 刺促行次履道韵（元末明初·谢应芳） 刺促行（清·丁谦） 刺促词（明·胡奎） 刺促谣（清·孙允升） 刺安南事诗（唐·懿宗朝举子） 刺客（宋·刘克庄） 刺少年行（宋·苏籀） 刺左右膊句（唐·张干） 刺左右膊诗（唐·赵武建） 刺左臂膊诗（唐·宋元素） 软土地区排水建设工程第三方监测技术指南 语料库语言学：2015.2 普通话水平测试二十年 探究金钱语言ABC 各个击破.刷题抢分：高考历史.基础选择分册 安徒生童话全集：卖火柴的小女孩 1 安徒生童话全集：小意达的花儿 9 金鹰斗飞龙(枫菱渡江汉侠踪)/民国武侠小说典藏文库 文化未解之谜(全彩图解典藏版) 新生代农民工市民化研究 物流信息管理(21世纪高职高专物流管理专业实用规划教材) 审计(精编版东北财经大学会计学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 荣格/世界著名心理学家 税务会计 中国文化产业发展报告(2012-2013)/文化蓝皮书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。