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诗文	韭菜泼蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 300克 鸡蛋 3个 辅料 盐 1勺 食用油 3汤匙 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜泼蛋的做法步骤 1 原材料 2 韭菜切两厘米段，加盐拌匀腌十分钟 3 鸡蛋打散 4 油热加韭菜翻炒至韭菜明显变少，把鸡蛋泼到韭菜上 5 鸡蛋稍稍凝固翻炒均匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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