“入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
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1马鲛鱼切段。 -
2放入粗盐、姜丝腌制15分钟。
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3用清水洗净表面粗盐、姜丝。
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4马鲛鱼段沾上少许生粉。
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5锅中姜片爆香，然后放入粘好生粉的马鲛鱼段。
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6煎制两面金黄就可以啦~
小窍门
喜欢吃酸的，可以准备半个柠檬，挤入柠檬汁搭配。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜