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诗文 腰花炒茭白
释义
腰花炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 茭白 250g
  • 猪腰 1个
  • 青椒 1个
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腰花炒茭白的做法步骤

  • 腰花炒茭白的做法步骤:1
    1
    茭白切片,青椒切块。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:2
    2
    猪腰处理干净后,切花。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:3
    3
    锅中放油爆香蒜。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:4
    4
    放腰花爆炒。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:5
    5
    放少许水焖一小会儿,熟后铲起。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:6
    6
    净锅再次放油,倒入茭白。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:7
    7
    加盐翻炒,炒软后加适量蚝油。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:8
    8
    蚝油炒匀入味后放入适量的水,盖盖焖2分钟。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:9
    9
    焖至水份收干,倒入青椒。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:10
    10
    再放入腰花,加点酱油炒匀即可。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 腰花炒茭白的做法步骤:12
    12
    成品。简单又好吃的一道菜完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:08:45