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诗文
腰花炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
250g
猪腰
1个
青椒
1个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
蒜末
适量
酱油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腰花炒茭白的做法步骤
1
茭白切片,青椒切块。
2
猪腰处理干净后,切花。
3
锅中放油爆香蒜。
4
放腰花爆炒。
5
放少许水焖一小会儿,熟后铲起。
6
净锅再次放油,倒入茭白。
7
加盐翻炒,炒软后加适量蚝油。
8
蚝油炒匀入味后放入适量的水,盖盖焖2分钟。
9
焖至水份收干,倒入青椒。
10
再放入腰花,加点酱油炒匀即可。
11
成品。
12
成品。简单又好吃的一道菜完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:55:43