食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄子炒豆角的做法步骤
-
1花肉、红椒、蒜头。 -
2豆角清洗干净，择成段。 -
3茄子切长条，放盐腌十分钟，攥干水份。 -
4锅中烧热油，放入茄子。 -
5炒至微微发黄，铲起备用。 -
6放入肉片和蒜头。 -
7炒熟炒香。 -
8倒入豆角。 -
9加适量的盐炒至变色，再加适量的水，上盖焖几分钟。 -
10开盖，已焖至水收干，放入茄子和红椒。 -
11再随意炒几下，放点鸡精调味，就可以起锅了。 -
12成品。夏天餐桌上最常见的豆角、茄子，拼在一起，咸鲜又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣柠檬鸡
- 芒果布丁
- 南瓜面包卷
- 豆渣小煎饼——万能早餐饼
- 养颜玫瑰花饼干
- 果味穿心莲
- 鸡骨草龙骨护肝汤
- 韭菜炒土豆丝
- 凉拌茄子
- Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华
- 茄汁虾炒年糕
- 蒜蓉丝瓜
- 洋葱炒土豆
- 小炒鸡胗
- 白切鸡（粤菜）
- 懒人版新奥尔良烤排骨--新手必试零失败
- 酸奶面包
- 香蕉樱桃酱餐包
- 火腿豆渣煎饼
- 杨梅冰粉粉
- 玉米笋炒辣子鸡
- 蒜泥肉末烤茄子
- 三鲜粉
- 香茶鲜虾裹鸡蛋
- 蒜油淋佛手瓜苗
- subduction
- subdue
- subdued
- subdural
- subedit
- subeditor
- subentry
- sub-entry
- subfamily
- sub for
- subfreezing
- subgroup
- subhead
- subheading
- subhuman
- 得允请报告（明·黄公辅）
- 得元乘书（明·吴国伦）
- 得元美书（明·宗臣）
- 得元美书（明·宗臣）
- 得充国书报都中葺所居初成辄以自慰作一首寄（宋·宋庠）
- 得光半雪盛二公书（明·释函可）
- 得光字（宋·杜范）
- 得六弟书有归期（宋·李彭）
- 得兰畹和章再用前韵（明·邵宝）
- 得兰言书赋以答（近现代·冯振）
- 得冯御史允中书（明·李梦阳）
- 得冲佑命（宋·刘子翚）
- 得凤仪大嫂盛京书（清·那逊兰保）
- 得刘仲鸿书感赋（清·孙清元）
- 得刘子书（明·陆深）
- 《电子文件归档与电子档案管理规范》解读
- 诸客列传
- 兔小弟别害怕!(全6册)
- 历代书论札记
- 1640年蒙古-卫拉特大法典研究(精)
- THE ASSASSINS GALLERY
- 医疗卫生系统公开招聘工作人员考试辅导教材 历年真题+全真模拟预测试卷 药学专业知识 2022版
- 建筑工程管理与实务历年真题详解与考前押题试卷 2022版
- 女巫七姐妹
- 夏商周
- THE TRAVELS
- ARISTOTLE
- 培生幼儿英语第2辑·预备级 小猴皮皮儿童点读笔(全35册)
- 韧 5 智战纸老虎
- 长江流域水资源及水文情势变化研究(精)