“家常美味～鸡肉鲜美，土豆粉糯，汤汁鲜香，是一道美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆焖鸡块的做法步骤
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1鸡腿洗净拆骨切成大块，加入适量盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀腌制十分钟。 -
2土豆洗净去皮切成块状备用。
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3姜丝备好。
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4热锅冷油，放入姜丝煸香。
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5放入腌好的鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖一会。
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6放入土豆翻炒均匀。
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7加入适量热水及咖喱粉，少许盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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8大火收汁即可。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
1、鸡腿洗净去骨切成大块，加入调味料腌制十分钟！
2、选用鸡腿肉，肉质鲜嫩更加美味！
2、选用鸡腿肉，肉质鲜嫩更加美味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
下饭菜
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东南亚