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诗文
花胶咸肉炖乳鸽
释义
食材明细
主料
鸽子
1只
咸肉
适量
花胶
适量
海鲜菇
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花胶咸肉炖乳鸽的做法步骤
1
乳鸽一只洗净。
2
花胶泡发。
3
锅中放入姜葱、乳鸽。
4
加入适量水。
5
大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。
6
放入花胶和海鲜菇继续炖至8分熟。
7
放入咸肉。
8
炖至鸽子酥烂加入适量盐调味即可。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 0:09:40