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诗文
红烧罗非鱼
释义
食材明细
主料
罗非鱼
一条
辅料
姜
适量
葱
适量
小米辣
适量
八角
适量
淀粉
适量
面粉
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
料酒
适量
糖
适量
老抽
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧罗非鱼的做法步骤
1
罗飞清理干净,加入盐,料酒,酱油,姜,葱抹匀腌制半个小时。
2
备好材料。
3
葱段。
4
鱼腌制好后,用淀粉,面粉混合抹匀。
5
锅里热油,放入罗飞炸至金黄铲起。
6
留底油爆香小米辣,姜,八角,加入适量水,加入盐,酱油,耗油,老抽,糖。
7
放入罗飞大火烧开转小火慢煮至汤汁浓稠。
8
加入葱段再煮半分钟即可。
9
美味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 11:02:27