“一、香菇的营养价值：
提高机体免疫功能、
延缓衰老、
防癌抗癌、
含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘
二、辣椒的营养价值：
解热、镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥
禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食；火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒肉丝香菇的做法步骤
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1香菇棹水沥干后切成片、待用；辣椒成丝；
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2锅热下油，油热后放肉丝翻炒，滴入适量料酒、酱油
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3翻炒入色后放入香菇，翻炒
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4加入辣椒翻炒片刻后，入盐，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜